Weber S Burger

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833833351
Size: 78.10 MB
Format: PDF, Docs
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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance beweist mit über 100 neuen Rezepten zum Thema Burger sein Können.

Weber S Burgers Sausages More

Author: Jamie Purviance
Publisher: Hachette UK
ISBN: 0600631311
Size: 34.11 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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From the world's leading authority on grilling, Weber's Big Book of Burgers goes beyond the bun with over 80 inventive burger recipes, from the Four-Alarm Jalapeño Cheeseburgers to the Smoked Chicken Burgers with Bacon and Blue Cheese.

Weber S Grillbibel

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833830042
Size: 57.84 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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FÜR DEN KRAUTSALAT 200 g Wirsing in feinen Streifen 250 ml frische Tomaten
-Salsa (siehe >) 4 EL fein gehacktes Koriandergrün 3 EL Sauerrahm (20%) FÜR
DIE BURGER 700 g Putenhackfleisch (am besten vom Schenkel) 40 g frische
Maiskörner 4 EL fein gehackte eingelegte Jalapeño-Chilischote (oder nach
Geschmack) 1 EL reines Chilipulver 2 TL fein gehackter Knoblauch 11⁄2 TL
grobes Meersalz 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 4 Vollkorn-Burger-Brötchen 1.
Die Zutaten ...

Weber S Wintergrillen

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833844108
Size: 23.56 MB
Format: PDF, ePub
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BURGER. MIT. KÄSEFÜLLUNG. UND. ROTKOHLSALAT. Eine geradezu ideale
Kombination: Saftige, mit Käse gefüllte Rindfleischpattys ergeben zusammen mit
Rotkohlsalat wunderbare Winterburger. FÜR 4 PERSONEN |
ZUBEREITUNGSZEIT: 1⁄2 STD. | KÜHLZEIT: 1–3 STD. | GRILLZEIT: 8–10 MIN.
SCHARFE BURGER ALL'AMATRICIANA Die herzhaften Zutaten einer
italienischen Sauce all'amatriciana. Für den Salat 1⁄2 kleiner Kopf Rotkohl, fein
gehobelt (etwa 250g) 1 große ...

Weber S Hot Spicy

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833840889
Size: 61.12 MB
Format: PDF, Docs
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700 g mageres Schweinehackfleisch 5 EL grob gehackte Korianderblätter 1 EL
frisch gepresster Limettensaft 1 TL grobes Meersalz 1⁄2 TL gemahlener
schwarzer Pfeffer 1⁄4 TL gemahlener Kreuzkümmel 4 Burger-Brötchen,
aufgeschnitten 1. In einer großen Schüssel die Zutaten für den Krautsalat
vermischen. Bis zum Servieren abgedeckt kalt stellen. 2. Den Grill für direkte
mittlere Hitze (175–230 °C) vorbereiten. 3. In einer zweiten großen Schüssel das
Hackfleisch mit den restlichen ...

Weber S Grillen Mit Holzkohle

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833830077
Size: 71.13 MB
Format: PDF, ePub
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Puten-Burger. mit. Frühlingszwiebeln. und. Pilzen. Zubereitungszeit: 25 Min.
Kühlzeit: 2–3 Std. Grillzeit: 10–15 Min. Für 8 Personen 250 g frische Shiitake-
Pilze 2 EL in feine Scheiben geschnittener Knoblauch 4 EL Olivenöl, plus ein
wenig mehr für die Burger 1 EL fein gehackter frischer Ingwer 100 g fein
geschnittene Frühlingszwiebeln 1 1⁄4 TL grobes Meersalz 1⁄2 TL frisch
gemahlener schwarzer Pfeffer 1 kg Putenhackfleisch 1 EL fein gehackte frische
Thymianblättchen 1 EL ...

Weber S Grillen

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833841079
Size: 60.45 MB
Format: PDF, Docs
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BURGER. Cheeseburger mit Blauschimmelkäse und roten Zwiebeln
Cheeseburger mit Blauschimmelkäse und roten Zwiebeln Lammburger mit
grünem Chili Lammburger mit grünem Chili Hotdogs mit Avocado und Chips
Hotdogs mit Avocado und Chips Salsicce mit Paprika und Zwiebeln Salsicce mit
Paprika und Zwiebeln Chorizo-Rindfleisch-Spieße mit argentinischer Chimichurri
-Sauce Chorizo-Rindfleisch-Spieße mit argentinischer Chimichurri-Sauce 50 //
51 50 // 51 52 // 53 52 ...

Weber S Classics

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 383384082X
Size: 45.35 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Damit Burger wirklich gut schmecken, muss das Fleisch einen gewissen
Fettanteil haben. Um genau zu sein, etwa 20 Prozent. Ist das Fleisch magerer,
werden die Pattys zu trocken und fallen beim Grillen leicht auseinander. Wenn
das Fleisch jedoch mit ausreichend weißem Fett durchzogen ist, wird es beim
Braten wunderbar saftig und schmeckt außerdem sehr gut. Denn das Fett steuert
zum einen seine eigenen fleischigen Aromen bei und ist zum anderen auch
Geschmacksträger ...

Weber S Greatest Hits

Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833862645
Size: 76.93 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
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Weber – seit über 60 Jahren der Inbegriff des Grillens.